摘 要：綿竹貴蓉米粉產于山水奇秀的玉妃故里遵道，相傳遵道的貴蓉婆婆用自己種的大米經過手磨漿，蒸煮，擠壓成一條條的米粉，供奉給各大寺廟，深受喜愛進而推廣開來，成為歷代貢品。經過多年的工藝傳承和精煉，現貴蓉米粉采用大米為原料，以玉妃泉水為水源，經過十六道工序精制而成。生產的米粉、筋道好、?感，是綿竹人的早餐，也是綿竹一張靚麗的名片。